tyhjatyhja
Mökki- ja venevuokraus Uusitalo   etusivu | kuulumiset | kalaan | palvelut | Pello | Lapin herkut | kysy meiltä
    Lapin herkut   alkuruuat   kala   poro   riista | jälkiruuat |
    jälkiruuat   hilla kermahyytelö | konjakkimarinoituja hilloja |
tyhjatyhja
Hilloja kypsymässä Kuva: Hilloja kypsymässä.

Lapin menu

Alkuruuat
Tornionlaakson lohikeitto
Graavattua siikaa
Mateen mäti

Pääruoka
Loisteella kypsennetty kala
Lohipihvit
Loimusiika laudalla kypsennettynä
Pariloitua tunturirautua
Loisteella kypsennetty poron sisäfile
Kokonaisena paistettu poron ulkofile
Poronpaisti paistopussissa
Poronkäristys ja pottuvoi
Riekkolautanen kahdelle

Jälkiruoka
Hilla kermahyytelö
Konjakkimarinoituja hilloja
Konjakkimarinoituja hilloja neljälle

320 g hilloja
4 cl konjakkia
8 rkl hunajaa
kermavaahtoa

Sekoita konjakki ja hunaja keskenään.
Laita hillat kuppiin ja kaada konjakki- hunajaseos päälle. Sekoita varovasti. Anna maustua n. 20 minuuttia.
Pursota kermavaahtoa lautaselle ja laita marinoidut hillat tarjolle kermavaahdon päälle. Kermavaahtoa voidaan maustaa myös esim. vaniljasokerilla tai sokeri-kaneliseoksella.

Reseptin lähde: www.lapinkeittiomestarit.fi
 
"Makumuistot säilyvät pitkään."


Tärppejä sivuillamme:
valmiit lomat
opastettua lohensoutua
kalaan
Pellon palvelut
tuoreet kuulumiset
saalistilastot
lähetä s-postia
 
Vinkkilinkit:
Ruokala TV
www.plussa.com
www.valio.fi
www.alko.fi
Lapinkeittiomestarit ry
Paliskuntain yhdistys

 

  etusivu | kuulumiset | kalaan | palvelut | Pello | Lapin herkut | kysy meiltä
    Lapin herkut   alkuruuat   kala   poro   riista |   jälkiruuat |
    jälkiruuat   hilla kermahyytelö | konjakkimarinoituja hilloja |
Copyright © Petri Uusitalo      |      palaute