Kuva: Tällaisesta lohesta valmistuu monenlaisia herkkuja.
|
Lohipihvit
Leikkaa lohifileestä medaljonkipihvit tai kokonaisen lohen keskikohdalta noin 1,5 cm paksuiset viipaleet. Paista ne
pannussa, kuumennetussa öljyssä molemmin puolin. Mausta paistetut pinnat ainoastaan suolalla.
Tarjoa lohipihvit puikulaperunan tai perunamuhennoksen ja kylmän kermaviili-maustekurkkukastikkeen kanssa. Tilliä koristeeksi.
|
|
|
|
"Makumuistot säilyvät pitkään."
|
|
|
|
|
