Lappilaisen keittiön herkut synnyttävät ikimuistettavia makumuistoja
Matkamuistot palauttavat mieliin muistoja, mutta parhaat muistot painuvat omaan mieleen. Maut ja tuoksut ihminen muistaa erittäin pitkään. Lappilaisen keittiön parhaat herkut, jotka on valmistettu Lapin puhtaasta luonnosta tuotetuista raaka-aineista, synnyttävät ikimuistettavia makumuistoja.
Suurin nautinto on ehkä itse valmistaa vastapyydetystä kalasta tai riistasta nuotitulella itse makuhermoja kiihottavaa eräruokaa; paahtaa itse tai yhdessä eräoppaan kanssa vastapyydettyä harria nuotitulen loimussa. Ruokaa meistä ei ehkä niin kovin moni ole nuotiolla maistanut, mutta kaikilla lienee kokemusta siitä, kuinka hyvältä kahvi luonnonhelmassa nautittuna maistuu. Tai mitenkä muurinpohjalettujen paistaminen avotulella luo tunnelmaa ja lähentää ihmisiä. Lappilaisista raaka-aineesta valmistat myös herkulliset eväät erä- ja luontoretkille.
Aina ei kuitenkaan ole mahdollisuutta valmistaa ruokaa itse. Lapin herkkuja makuun pääsee mukavasti paikallisissa ruokapaikoissa. Ruokalistalta ei kannata ohittaa Lapin eksoottisia herkkuja, vaikka tarjolla on myös tutumpia vaihtoehtoja. Kokkien raaka-aineiden tuntemus ja niiden tuoreus saavat esimerkiksi poronkäristyksen maistumaan todella maukkaalta täällä oikeassa ympäristössä. Ruokapaikkojen ystävällinen palvelu ja välitön tunnelma kannattaa itse kokea.
Petri avulla löydät tilanteeseen sopivan:
| Hotellit / ravintolat |
| Hotelli Pellonhovi |
Pello |
(016) 513 911 |
| Ravintoa Granni |
Pello |
(016) 515 500 |
| Ruokabaarit / kahvilat |
| Pellon Chili |
Pello |
040 4445220 |
| Tuomaan Paja |
Juoksenki |
(016) 585 261 |
| SEO / Länsipohjan Autohuolto |
Pello |
(016) 513 131 |
| Gasthaus Joppari |
Pello |
(016) 512 771 |
| Lounaspaikka Helmi |
Pello |
040 1871557 |
| Cafe Soikka |
Pello |
040 8385121 |
Ruuanlaitto yhdessä on hauskaa, muttei kukaan halua viettää koko ainoastaan lomaansa organisoimassa päivittäistä ruokahuoltoa. Nautitaan yhdessä hyvästä ruuasta ja jaetaan vastuu ruuanlaitosta. Kerätään lomalla makumuistoja, joita voi myöhemmin virkistää oman lieden ääressä.
|
|
